Жашылча-жемиштер үчүн муздак бөлмө

Коон жана мөмө-жемиштерди жаңы сактоо кампасынын температуралык шкаласы жалпысынан 0-8℃.Бул температура дээрлик бардык коон-жемиштердин сактоо чөйрөсүн камтыйт.Сактоо мөөнөтү болжол менен 1-10 ай.Коон жана мөмө-жемиштердин түрлөрүнө жараша сактоо мөөнөтү да ар түрдүү..

Акыркы жылдарда коон-жемиштерди консервалоочу складдарды пайдалануу кецири кулач жайды.

Төмөндө биз коон-жемиштер менен кеңири тааныштырабыз.

Коон жана мөмө-жемиштерди жаратуу азыр элдин турмушунда абдан кеңири колдонулууда.Себеби коон жана мөмө-жемиштер берген төмөнкү температура чөйрөсү көп өлчөмдө сакталып, мөмө-жемиштердин жаңылыгын жана даамын бир топ деңгээлде сактай алат., Албетте, мөмө-жемиштерди жакшыраак сатууга жетишүү жана акырында максималдуу пайда алуу үчүн мөмөнүн жаңы сакталуу убактысын узартууга болот.

Андан кийин коон жана мөмө-жемиштерди сактоону пландаштыруу жана наркы дагы кардарларды эң көп ойлондурган маселе.Коон жана мөмө-жемиштерди сактоочу муздаткычтын баасына кандай факторлор таасир этет?

1. Ар кандай сактоо сыйымдуулугу ар кандай муздак сактоо сыйымдуулугуна алып келет, жана талап кылынган муздатуу кубаттуулугу жабдылган бирдигинин чыгаруу кубаттуулугу айырмаланат.Андан кийин коон жана мөмө-жемиштерди сактоо кампасын пландаштыруу.Бул жылуулоочу материалдардын көлөмүнө байланыштуу жана баага көбүрөөк таасир этет.

2. Толук температура талаптары, ар кандай температура талаптары, ар кандай муздатуу кубаттуулугу талап кылынган, жабдуулар бирдигинин кубаттуулугу ар кандай, бул баага көбүрөөк таасир этет.

3. Бөлүү, кардардын кириш жана чыгыш көлөмүн жана циклин түшүнгөндөн кийин, ылайыктуу бөлүү планын бериңиз.Ар кандай бөлүнүштөр баага көбүрөөк таасирин тийгизген ар кандай бирдиктердин, стандарттардын жана көмөкчү материалдарды керектөөгө алып келет.

4. Ар кандай жабдуулардын маркалары жана пландалган муздатуу системасынын схемалары да муздаткычтын баасына чоң таасирин тийгизет.

Жыйынтыктап айтканда, кардарлар кийинки төрт пункттун айкын параметрлери боюнча бааларды салыштырууну жактап чыгуу маанилүү.

Биз баарыбыз мөмө-жемиштерди жаңы мөмө-жемиш сактоочу жайда мүмкүн болушунча узакка сактагыбыз келет, бирок муздак кампадагы төмөн температура мөмө-жемиштердин миграциясын жайлатышы мүмкүн.Ошондуктан, мөмө муздак сактоочу мөмө-жемиштердин жашоо цикл Ал да чектелген.

Ошентип, мөмө-жемиштер жана жашылчалар мөмө сактоочу жайда канча убакытка чейин сакталат?

Түшүм жыйноо алдындагы элемент мөмө-жемиштерди сактоонун негизи болуп саналган өстүрүү ыкмасы деп аталат, ошондой эле көпчүлүк достор көңүл бурган шилтеме болуп саналат.

Мөмө-жемиштердин сактоонун узактыгына таасир этүүчү көптөгөн оруп-жыюу факторлору бар жана негизги факторлор бул продуктунун өзү, экологиялык факторлор жана агротехнологиялык факторлор.

Продукциянын өзүнүн элементтери: түрлөрү жана түрлөрү, мөмө өлчөмү жана мөмө бөлүктөрү.

Экологиялык факторлор: температура, жарык, жаан-чачын, топурак, географиялык шарттар.

Айыл чарба технологиясынын элементтери: жер семирткичтерди чачуу, сугаруу, бутоо, гүлдөрдү суюлтуу, мөмөлөрдү суюлтуу жана каптоо, талаа зыянкечтерине каршы күрөшүү, өсүүнү кондициялоочу дарылоо.Мөмө-жемиш сактоочу жайды түзүү

Мөмө-жемиш жыйналгандан кийин келип чыккан жеринде алдын ала муздатуу үчүн шарттар бар болсо, аны ташуу учурунда алдын ала муздатуу керек.

Ташуу учурунда мөмө-жемиштердин бузулушуна жол бербөөгө аракет кылыңыз, жемиштерди жетилгендигине, өлчөмүнө жана салмагына жараша сактаңыз.

Жаңы сактоо үчүн кампага кирүү алдында алдын ала муздатуу талап кылынат жана товарларды сатып алууда жана кампага салууда ашыкча жоготууларга жол бербөө үчүн алар талаптарга ылайык болушу керек.